【面粉雞蛋餅的做法】面粉加雞蛋做餅很簡單 ， 先準備200克面粉，接著加入1個打散的雞蛋，再放入適量的水和鹽攪拌均勻 ， 調成面粉濃稠液 。然后熱鍋中倒入適量油，再倒入面粉液，并用鍋鏟將面粉液壓平，注意用中小火煎餅，當兩面煎到金黃后加入些白芝麻增香，即可起鍋食用 。雞蛋 ， 又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。