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【圣女果栽培技術教程】1、苗床準備:圣女果的苗床應避風向陽,排水良好,每畝大田需育苗床6~7平方米,移苗床35~40平方米,苗床土底土每畝施腐熟人糞尿1500公斤,其上鋪8厘米厚營養土,營養土用充分腐熟的有機肥與未種過茄科作物的肥沃土壤各半,在播前7~10天拌勻過篩,拌施5公斤過磷酸鈣,噴灑多菌靈進行土壤消毒,堆放備用 。
2、播種時間:圣女果適應性較強,通過不同播期 , 采用不同設施栽培,可以做到四季生產 , 周年供應 。通常北方4~6月春播或者8~9月秋播 , 南方2~6月春播或8到10月秋播,大田種植從8月至翌年2月均可種植 。
3、催芽播種:圣女果每畝用種20克,用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘后,用清水沖洗并在溫水中浸6小時,洗凈種子,甩干水,用濕紗布保濕,于25℃左右催芽,露白后播種 。由于種子價格高,為保證較高的成株率 , 要求種子分粒擺播,并覆蓋營養土0.5厘米 。出苗前保持較高溫度,出苗后為防止徒長,應注意通風 。
4、播后管理:圣女果在幼苗二葉一心期,選擇健壯無病苗,于晴天傍晚進行帶肥、帶藥、帶土假植,假植苗床同育苗床,假植后澆定根水 。同時可用絡銨銅或綠亨2號防治猝倒病、早疫?。?~10天噴1次,連用2~3次 。
5、合理施肥:圣女果根系發達,生長旺盛,肥料以有機肥為主,結合復合肥 , 每畝施腐熟堆廄肥2500公斤、或人畜糞2000公斤或菜餅100公斤、復合肥30公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥,通過水分管理來調節長勢,在采收前果時 , 每采收2~3蓬果實 , 依生長勢強弱 , 追施液肥2~3次 , 但要適量增施鉀肥 。
6、合理灌溉:圣女果屬于連續開花結果的蔬菜作物,進入花期后澆水要掌握見濕見干的原則(指澆水時一次澆透,然后等到土壤快干透時再澆第二次水,作用是防止澆水過多導致爛根和潮濕引起的病蟲害),不可多澆,也不可干旱,否則會引起落花落果及生理裂果 。
7、整枝修剪:圣女果有限生長的品種要盡量促其長勢,一直在上部留2個強側枝 , 使其向上生長,注意葉數和果數的平衡,如生長過弱,可摘除部分花蕾 。無限生長型的不以早熟為目標,可雙桿整枝 , 因種子價格較高,但生產上多行單干整枝 。為達到提高品質、增強光照、促進通氣、防止病害的目的,可摘除采收完畢果穗以下的老葉 。
8、病蟲防治:圣女果斜紋夜蛾和棉鈴蟲可用敵百蟲、敵畏600~800倍液噴霧,蚜蟲可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧 。常見的病害有猝倒病、早疫病、青枯病和病毒病四種,在發病初期可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70%代森鋅可濕性粉劑400~500倍液,或50%甲基托布津500~600倍液進行噴霧防治 。
9、采收包裝:圣女果因糖度高,完全成熟時采收才能真正體現固有風味和品質 。采收時往意保留鄂片,從果柄離層處用手采摘 。但黃色果可在八成熟時采收,反而風味好,因其果肉在充分成熟后容易劣變 。包裝以硬紙箱為宜,以免壓傷 , 通常500克一個小包裝,5000克一個大硬紙箱或硬性塑料盒 , 箱上有通氣孔,防止水滴,以免影響運輸貯藏時間 。
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