文章插圖
1、材料：雪媚娘皮8張、魚膠粉3克、冷水12克、淡奶油100克、細砂糖10克、芒果丁適量；
2、冷水到魚膠粉里泡溶解 。
3、淡奶油邊打邊加細砂糖一起打發(fā) 。
【流動餡燕麥雪媚娘的做法】4、溶解的魚膠粉再隔水融化后加到打發(fā)的淡奶油里一起拌均勻，放冷藏冰箱稍微凍下待用 。
5、取一張皮放手上 ， 中間放適量打發(fā)的淡奶油餡料，奶油餡料中間再放顆芒果丁 。
6、周邊沾點水包起來，捏緊收口處后底部朝下放案板上，兩手轉轉讓雪梅娘更圓 。
7、最后放紙托里即可 。

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