紅豆和薏米的比例 _生活百科

中醫上有人體濕氣過重的說法，而濕氣過重表現也是因人而異，有的人表現為無精打彩，有的人表現為頭痛頭暈，這時候可以熬紅豆薏米湯飲用，對于去除濕氣有很好的作用。而且紅豆薏米不僅可以熬湯，還可以每天熬粥，堅持一段時間就會發現身體狀況好了很多，不過不論是湯還是粥一定要注意紅豆和薏米的比例。

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吃紅豆薏米要注意什么：
【紅豆和薏米的比例】 1、薏米性涼，還有薏苡仁油刺激子宮，孕婦食用可能會出現胎動或者是流產的情況，因此懷孕女性孕期不建議食用。
2、紅豆和薏米具有祛濕的功效，而稻米具有一定的濕氣，在煮的時候加入稻米，粥變稠的同時，功效也會變差，所以不建議和稻米一起煮。
3、薏米和紅豆中含有豐富的淀粉、蛋白質等成分，所以吃太多會妨礙消化，因此對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
4、紅豆和薏米中含有豐富的蛋白質的成分，對蛋白質過敏的人群不建議食用紅豆薏米，以免出現過敏的情況。
5、生薏米沒有去濕的作用，想要食用薏米去濕，要將薏米小火炒熟之后在煮湯或者煮粥。
結語：很多人喜歡紅豆加薏米粥，不僅美味而且養生保健。但是很多人卻不知道紅豆薏米粥的合適比例是怎樣的，其實一比一是正好的。經期女性不建議食用性涼的薏米，因此可以將薏米去除，只食用紅豆湯或者粥，若是想加入薏米，可以加10克炒熟的薏米和70克紅豆，再加上幾片生姜，一起煮至。