油燜大蝦這種做法比較出名的，大家可以根據自己的口味去選擇油燜大蝦的做法，但是我們制作油燜大蝦最主要是香料的配方，如果香料的配方做好了，做出來的油燜大蝦是比較好吃的 。油燜大蝦比較出名是潛江油燜大蝦的做法，大家可以來學習文章介紹的幾種油燜大蝦的做法吧 。
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【油燜大蝦最簡單的做法】 4、加一勺糖、一勺老抽、半勺醋，倒料酒至沒過蝦，拌勻后腌10分鐘 。
5、鍋熱后加少許油，油熱至7成，撈出海蝦進行翻炒 。
6、蝦兩面發紅后倒入腌制的湯汁燜3分鐘 。
7、收汁后加鹽調味即可 。