大蝦這種食材拿來煮是白灼蝦的做法，是直接用開水，然后把蝦放進去煮五分鐘左右，蝦變紅色就可以撈出來了，而水煮大蝦食用的時候最好是沾上調料，比如醬油蒜蓉等，這樣可以起到去腥提味的效果 。下面就讓我們來學習白灼蝦的做法以及了解白灼蝦的營養價值有哪些吧 。
【大蝦要煮多長時間】
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食用禁忌
蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時 。
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