手工冰粉的做法與配方？ _配方

冰粉最開始發源地是四川的眉山，是一道十分知名的消暑特色小吃，最近幾年，冰粉漸漸地在四川流傳開來，冰粉因其口味冰冷可口、嫩滑甘甜很受大伙兒的鐘愛，尤其是冰粉還具備生津止渴消暑及其清爽下火的作用，是夏天大伙兒必吃的消暑特色小吃，可是大部分的冰粉全是勾調出去的，那手工制作冰粉的做法與秘方是啥？
手工制作冰粉的做法
1冰粉籽和生石灰粉準備好。
2取100克冰粉籽預留。
3生石灰粉取10克用400克涼白開水攪拌均勻。
4攪拌均勻置放一旁回應預留。
【手工冰粉的做法與配方？】 5冰粉籽用沙布包好扎上去。放進2400克上下涼白開水中手洗，幅度柔和，搓6分鐘。（留意不必超出6分鐘，手洗的幅度柔和，遲緩，勻稱）
6將回應的石灰漿冷水的那一部分倒進搓好的冰粉漿中，快速用筷子往返攪拌，靜放1個鐘頭上下凝結好就可以了。放進冷藏室后口味更優。
7花生仁放進電烤箱180度10分鐘烤香。
8削皮磨碎。
9老紅糖添加適量水熬出紅糖姜水。
10冰粉凝結后添加紅糖姜水和花生仁就可以。
11手工制作冰粉，童年的味道。
手工制作冰粉的做法
將冰粉木薯淀粉（商場有銷售）先用冷水融解。
把準備好的水燒開，不必熄火，隨后倒進事先用冷水融解了的冰粉淀粉水。不斷的沿一個方位拌和。（不然非常容易引進汽泡）
直到鍋內液體越來越濃稠成略全透明的水晶果凍狀，就可以熄火。
快速把鍋內的濃稠液體倒進事先準備好的器皿中
等絕大多數晾的看上去凝結了，可以用冷水侵泡，促進它盡早凝結勁道。
等所有凝結，就可以切割成一小塊服用了。服用前和調味品一起放于冷藏室30分鐘，服用實際效果更優。
調味品的制作方法：把老紅糖，純蜂蜜，和枸杞子，放進適當沸水中融解（加水流量視每個人口感而定，口重能少加些水），放涼放進電冰箱中冷凍，服用時滲入冰粉中就可以。