魚肉脂肪含量 _生活百科

在肉類產品中或多或少都有脂肪存在，而脂肪過多是造成人體肥胖的主要原因，所以想要減肥的人在吃肉類產品之前一定要考慮清楚這種肉類產品的脂肪含量，否則只會讓自己越減越肥。在魚肉中富含豐富的蛋白質，并且小孩子多吃魚肉有助于智力發育。可是在魚肉中也有一定的脂肪，今天就為大家科普與肉的脂肪含量。

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魚肉
魚肉是“白肉”中最健康的肉類(白肉只有魚肉和禽肉) 。魚肉脂肪含量多的地方是魚皮和魚腹，魚皮的作用跟雞皮類似，魚腹則是為了保護內臟。它的背部脂肪含量大都很少，平均只有1.5%左右，而且海魚跟淡水魚相比，含量更低。
兔肉
【魚肉脂肪含量】 兔肉算是肉中的另類。能跑善跳的兔子，身上的肌肉像健美運動員一般結實，幾乎不含脂肪，僅有的0.4%還都是不飽和脂肪酸。另外，兔肉中富含卵磷脂，這可是大腦和器官發育必不可少的營養物質。