蔥花肉餅的做法大全 _生活百科

蔥花肉餅這種食物是街邊小攤比較常見的一種北方小吃，主要是因為這種小吃的味道比較香，很多人路過都會被它所吸引，所以喜歡吃蔥花肉餅的朋友，可以來了解蔥花肉餅的制作方法。蔥花肉餅這種食物的制作方法，需要我們準備面粉、豬肉以及香蔥等材料，然后進行和面、剁餡就可以制作了。

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烹飪技巧
1、這個方子我做了6個肉餅，肉餅要現吃現做才好吃，所以一次不要做的太多了;
【蔥花肉餅的做法大全】 2、如果怕不熟的話可以在中途噴少許水在鍋底，然后蓋上蓋子燜一下，最后再開蓋把皮煎脆就行了。