蔥燒肉條是一種既營養美味又好吃的菜品 , 在制作蔥燒肉條的時候 , 首先要將肉切成長條 , 提前將肉腌制半個小時 , 然后洗凈 。在制作的過程中 , 要提前準備好所需要的食材 , 等到烹飪的時候 , 下鍋炒出香味 , 加入肉條 , 翻炒至變色 , 然后放入蔥段 , 這時候就可以裝盤出鍋了 。

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材料替換
用青椒替換大蔥 , 稱為青椒肉條 。
口味變化
【蔥燒肉條的家常做法】 調料重用糖、醋 , 稱為糖醋肉條 。
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