橙子皮怎么吃 _生活百科

冬季是吃橙子的季節，橙子中維生素C的含量是很高的，經常吃橙子對于身體健康的好處是很多的，不僅具有美容養顏，而且還可以預防心血管疾病，橙子的水分也是很大的，大多數人在吃橙子的時候，會將橙子的果皮直接扔掉，其實橙子皮也是可以用來食用的，那橙子皮怎么吃呢?

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10，用手擠干水分。
11，鍋里再放入適量清水燒開，接著加入橙皮丁和鹽，水量要沒過橙皮丁。
12，加入大塊冰糖，小火慢煮。
13，冰糖熬化，水量變少。
14，待水量變少一半的時候，加入去籽的檸檬片。
15，小火慢熬至橙皮丁變得透明。
16，熬干至鍋里還剩一點糖水的時候關火。
17，糖漬橙皮丁冷卻后就可以裝瓶了，做好的糖漬橙皮丁晶瑩剔透，橙香味濃。
18，裝糖漬橙皮丁的密封罐一定要用開水沖洗消毒，晾干水就可以用了。
小貼士：
1，放冰箱冷藏保存，吃的時候用干凈的勺子勺出。
【橙子皮怎么吃】 2，橙皮的白瓤盡量去除干凈，否則成品出來會苦澀。
3，橙皮丁也可以熬好后撒上白糖晾干，做成蜜餞。