羊湯是很多人都比較喜歡喝的一種湯品，尤其是在天氣比較寒冷的時候，喝羊湯有很好的驅寒保暖的作用，有很好的提高身體體質的效果，另外羊湯還能夠預防貧血，預防營養不良，對于肺結核，氣管炎也有很好的預防的作用，羊湯的做法是非常多的美，各個地區不同做法也會有所不同，我們來看一下這方面的內容 。
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4、干凈的鍋中放兩小勺油燒熱，放入姜片蔥段煸香后，倒入焯過水的羊肉煸炒出香味，再倒入一些料酒炒勻 。
5、加足量冷水入鍋，煮開后撇去浮沫，放入花椒包和西洋參，蓋上蓋子同煮開后，轉小火燉一個小時 。
【煮羊湯的做法_羊肉湯里放什么_怎樣熬羊湯好喝】 6、鐵棍山藥去皮切成滾刀塊，放入湯中再小火燉15分鐘，開蓋加鹽和少量雞精，再燉10分鐘即可 。
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