干豆腐是我們生活中比較常見的一種豆制產品 ， 大多數人吃干豆腐的時候都會選擇涼拌的吃法 ， 因為干豆腐吃起來口感比較咸 ， 除了咸的滋味他并沒有其他特殊的好味道 ， 再涼拌的過程中加入一些其他的蔬菜 ， 就會使干豆腐吃起來非常的美味 ， 那么白菜拌干豆腐怎么做好吃呢?
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【白菜拌干豆腐】 大白菜用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以 。特別是白菜含較多維生素 ， 與肉類同食 ， 既可增添肉的鮮美味 ， 又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質 ， 減少致癌物質亞硝酸胺的產生 。
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