鴛鴦貝裝入塑料漏筐中放進盛滿水的盆中浸泡 鴛鴦貝怎么清洗

【鴛鴦貝裝入塑料漏筐中放進盛滿水的盆中浸泡 鴛鴦貝怎么清洗】
買鴛鴦貝后,把它裝進塑膠漏筐中放入盛滿水的盆里浸泡 。浸泡2-3小時,讓鴛鴦貝可以把沙充足吐出 。浸泡完成后將鴛鴦貝用流水清洗細沙,隨后用刀子撬進珍珠貝,緊靠珍珠貝內腔剔下完備的貝肉,片掉貝肉里的內臟器官一部分,再換清水沖凈,這就將鴛鴦貝完全清理干凈了 。加鹽或是洗米水靜止不動泡1鐘頭-2小時后手洗,或是用醋清理 。