如何家庭自釀杏酒 _如何

【如何家庭自釀杏酒】1、選擇黃色熟透且表面無傷痕的杏，否則會影響杏酒風味；
2、將杏用清水洗凈，淡鹽水浸泡，再沖洗干凈，洗出控干水分；
3、泡酒容器清洗干凈后，用白酒漂洗一次，控干水分；
4、將杏放入容器內，8分滿，加冰糖、最后倒入白酒密閉保存，保存三個月后即可飲用。