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跟香菜很像的是什么菜

生活百科香菜

【跟香菜很像的是什么菜】芹菜 。葉子很相像，而且自身都有香味 。芫荽，別名胡荽、香菜、香荽 。一、二年生草本植物 。狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香 ， 是湯、飲中的佐料 。多用做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味 。藥用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒 ， 《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢” 。原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植 。品種分類：香菜有大葉和小葉兩個類型 。1.大葉品種植株較高，葉片大 ， 產量較高 。2.小葉品種植株較矮 ， 葉片小，香味濃，耐寒，適應性強，但產量較低 。