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干鮑魚煮粥的做法

生活百科鮑魚

主料：干鮑魚2只、大米適量 。
輔料：蔥花2克、香菜2克、食鹽2克、胡椒粉1克、香油2克 。
做法： 1、干鮑魚提前泡發；
2、將鮑魚清理腸肚，用干凈牙刷刷洗凈泥沙，切成細丁備用 ， 蔥花和香菜切碎備用；
3、電壓力鍋內放入適量大米煮成粥；
4、電壓力鍋內放入鮑魚丁繼續開蓋煮，邊煮邊攪拌，約2分鐘鮑魚丁熟了即可關火；
【干鮑魚煮粥的做法】5、碗內加鹽蔥花和香菜 ， 撒入胡椒粉，滴入香油，攪拌均勻即可 。