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高瓜里面有黑點能吃嗎？

小知識

【高瓜里面有黑點能吃嗎？】 人們常說的高瓜 ， 另一個名稱叫茭白 ， 這種蔬菜還有很多名稱 ， 比如又稱為茭耳菜 ， 這種蔬菜的營養價值非常高 ， 比如富含維生素以及膳食纖維 ， 經常吃一些高瓜 ， 能夠起到利尿止渴的作用 ， 現在很多人喜歡喝酒 ， 酒后出現頭暈以及嘔吐等癥狀 ， 這時候吃高瓜就有很好的解酒作用 ， 那么如果高瓜里面有黑點的話 ， 還能不能吃呢？

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（三）油燜茭白
1、茭白剝去外皮 ， 洗凈剖開切成寸段 。
2、炒鍋燒熱后放底油燒熱 ， 下茭白煸炒一二分鐘 。
3、加入一勺白糖調味 ， 加入老抽調色翻炒均勻后 ， 加入適量清水 。
4、大火燒開 ， 轉中火悶至入味 ， 顏色紅亮 ， 關火出鍋 ， 撒上些蔥末即可 。