生活當中相信不少人都非常喜歡吃蒸魚,蒸魚有很多種類型,比如小黃魚,味道是非常鮮美的,用來清蒸最好,營養價值也很高,但是蒸的時候要注意火候和方法,不是所有的小黃魚只要開鍋后就可以拿出來的,還要看看里面的配料,下面給大家來介紹一下關于黃魚的做法 。

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4、鍋再次坐到火上,留底油15ml左右,7成熱時放入姜蒜和剁椒煸炒出香味,之后放入西紅柿,繼續煸炒,直到炒出紅油為止 。
5、倒入炸好的小黃花魚,將小黃花魚慢慢翻過來,倒入水,直到水稍稍漫過為止 。
【黃魚蒸多久】 6、點入白糖,轉大火,蓋蓋燜燒3分鐘,期間要注意翻動,注意不要糊鍋
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