分析節食減肥的錯誤思想 _減肥

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1、不要為了減肥一日兩餐
少吃一餐，減少了一天的飲食量，確實可以暫時減肥。可是不久體重就會停止下降，有時反而還會胖起來。有人用大白鼠做過實驗。將大白鼠分成兩組，每天都供給熱量相同的飼料，一組想吃的時候就喂，另一組一天喂一次，時間只有15分鐘。結果一天只喂一次的那組要比前一組胖得多。既然飼料的熱量相同，那么為什么一天只喂一次反倒會發胖呢？原來生物體具有適應環境改變身體的功能的能力，所以當喂食有一定間隔時，作為無食物時的儲備，更易于貯存脂肪，因此才會發胖。總而言之，不能減少飲食次數。由于前面談過的道理，減少飲食的次數，可能反倒會成為發胖的原因。又由于兩次飲食之間有一定的間隔，肚子餓了忍耐不住時，還會吃一些零食。所以說，減少用餐次數是一種成功率很低的減肥方法。即使食物量很少，也要有規律地分三次吃，而且不要忘記注意營養的平衡性。
2、不吃早餐減肥行嗎
不行，這個辦法很有害，不可取。這是因為：不吃早餐，必然在中餐和晚餐時多吃，這樣，攝入的總熱量并沒有減少。日本相撲運動員就是不吃早餐，練到中午，飽餐一頓，從而促使身體發胖的。另外，晚餐攝入過多的熱量，睡眠靜止時不會被利用，只好轉化為脂肪儲存起來，這樣不但不利于減肥，而且可能還要增肥長胖。其實，按照科學的健美膳食法來安排，早餐不但不能減去，而且應該豐富。二百多年前有一位名叫彼爾勞特的法——《烹調與用膳》。他國人，曾寫過一本既科學又很有趣的書在書中提倡：“要像國王一樣用早餐，要像平民一樣吃中餐，晚餐應像叫花子。”彼爾勞特的這一膳食觀點是很科學的。這種觀點正與我國民間流傳的“早飯要好，午飯要飽，晚飯要少”說法相同。
3、快速饑餓減肥害處多
快速饑餓減肥是指在很短的時間內，利用饑餓達到快速減肥的程度。饑餓的方法包括之目的。有的甚至達到日降體重硬挺著挨餓、采用自我心理暗示的方法、利用調整呼吸抑制饑餓神經的正常反應、利用藥物減輕饑餓感等方法，以求不吃或少吃，最終達到快速減肥目的。這種減肥絕對不可取。盡管開始時似乎成效顯著，但會給身體帶來許多嚴重的損害。
4、不能光吃水果減肥
水果內除大量的水分以外，最多的就是大量的維生素，尤其是酸味水果，如山楂、柑橘等。但也有的水果含有大量的胡蘿卜素，如紅、黃顏色的水果菠蘿、櫻桃、山楂等。這些水果中的營養物質較低，易于被人體吸收，同時各種水果均含有較多纖維素，加上多食水果還影響主食的攝入，所以水果有利于減肥和預防肥胖的發生。但是對于肥胖者來說，單靠多吃水果也達不到減肥的目的。因為水果中含有一定量的果糖，很容易被人體吸收和利用，甚至于轉化成脂肪。所以說水果雖不至于使肥胖者加重，但也絕不能靠水果來減肥。
5、減肥不要以“脂肪為敵”
脂肪是人體各種營養素中重要的不可缺少的一種。它可以保護內臟，維持體溫，氧化供能，提供必需的脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收。脂類還是構成生物膜結構的基本原料，它還起著組成細胞，保持神經組織正常功能的作用。少女體內的脂肪至少要達到體重的17%，才有月經初潮，16歲以后，脂肪達到體重的22%，才能維持正常的月經周期。如果過于節食，女性會因的營養不良、體脂過少，造成體內雌性激素不足，使月經失調，甚至影響生殖器官的發育。女性過于消瘦的話，也會失去胸線、腰線、臀線和四肢富于變化的曲線，這樣的“苗條”就反而不美了。如果片面強調不吃脂肪，還使人體血清中膽固醇濃度太低，將會導致某些癌癥，尤其是腸癌的發生率增高。因為低脂肪飲食可減少維生素A的吸收量，并且增加結腸黏膜對致癌物質的通透性。
6、減肥食譜上所供選擇的食品買不到怎么辦
這是很多胖人在健美減肥過程中遇到的實際問題。健美減肥食譜是經過精心設計的，以低熱量的食品為主。減肥成功與否主要取決于你吃什么食物和選擇什么運動項目。代用食品和指定食品似乎有許多細微的區別。買不到指定食品時，也可以吃代用食品，不過效果會降低。健美減肥時，常識也是成功的主要因素之一。例如，想吃甜食了，可以買些水果吃；沒買到菠菜，可以吃另一種同類蔬菜。我們在這里提一個重要建議：當你準備減肥時，先把所需要的食品采購齊全，放進冰箱，然后再開始實行。
如有買不到的食品，可選用代用食品，但代用食品要盡量是低脂肪、低糖和低熱量的。
7、不要過于迷信圖表數字
【分析節食減肥的錯誤思想】 雖然，根據一些圖表算清熱量后減肥更具科學性，但僅供參考。因為分析和確定某食品內含熱量多少，不可能做到百分之百的精確，圖表只是一個平均的數值，不可能精確地顯示某些食品的內含成分，尤其在生活中也不可能做準確的稱量。所以，在沒有營養師的條件下，過于迷信圖表數字反而求不出真正所需熱量。