酒精是致胖的誘導因素 _酒精

酒是大家所熟悉的日常生活中的飲料。大家都有發現，愛好飲酒的人士，都會有“啤酒肚” 。這是為什么呢？一般而言，飲少量的酒不可能使人發胖，但酒飲多了則不然。因為1毫升的酒能產生7000卡熱量，而蛋白質和糖類及脂肪，雖然也同樣產生熱量，如1克蛋白質和1克糖各產生4000卡熱量，1克脂肪產生9000卡熱量，但它們含有對人體有益的其他成分。與此相反，酒則只含有熱能，這種熱能一味使人發胖，加上飲酒的同時要吃大量的菜，所以無論什么酒，都是發胖的因素。
【酒精是致胖的誘導因素】

文章插圖
有許多人有去酒廊飲啤酒，以舒緩平日工作壓力的習慣，但其實這里就是增肥的所在。因啤酒是用麥釀制、紅和白酒是用葡萄釀制后含淀粉質，所有酒類都一樣含糖和脂肪。由于酒是流質容易吸收消化，胃部會直接吸收，無論是脆弱的腸胃，胃部亦會吸收酒精。因此，飲酒會變成增肥。
我國北方人喜歡飲白酒，可以肯定酒精度數越高其熱量也越大。
有人說喝啤酒也會發胖，其實不是啤酒本身的原因，而是因為喝酒的同時吃了許多下酒的食物，導致熱量過剩。
單是飲用少量啤酒不會使人發胖，啤酒的酒精含量較低，僅為1.5%－4.5%，對身體不會造成危害，反而能提供較高的營養，如維生素、酵母、礦物質、多種氨基酸和糖類。每瓶啤酒大約能產生500卡左右的熱量，有人稱之為“液體面包” 。
其實，俗語說：「少吃多滋味，多吃壞肚皮。」所以大家還是少飲為上，以免變肥豬仔。