酸辣藕片一直是比較受大家歡迎的小吃，酸辣藕片也可以當做涼菜，它的制作方法是比較簡單的，只要在拌涼菜的過程，加入比較多的辣椒和醋，吃起來口感就是酸辣的，因為酸辣的食物都比較下飯，所以酸辣藕片吃了之后對我們的健康也有好處，那么酸辣藕片的做法是什么呢?

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4、放入藕片，開大火，稍翻炒幾下
5、加入食鹽炒拌均勻
【酸辣蓮藕片的做法】 6、熗炒至藕片稍變色，感覺有點晶瑩通透的樣子時就熟了，調入雞精、白醋、蔥花炒均關火盛出即可

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