上火是很常見的現象，引起上火的原因也是很多的，像天氣炎熱，氣溫高，如果平時喝水少，也是會引起上火的，還有些人平時喜歡吃一些辛辣刺激的食物，這些也是會導致上火的，其實治療上火的方法是很多的，我們可以通過食用一些清熱下火的食物來改善上火的癥狀，能不吃藥就減少吃藥 。
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5、馬齒莧槐花粥
原料：鮮馬齒莧100克，槐花30克，粳米100克，紅糖20克 。
【清熱下火的菜】 做法：先將鮮馬齒莧揀雜，洗凈，入沸水鍋中焯軟，撈出，碼齊，切成碎末，備用 。將槐花揀雜，洗凈，晾干或曬干，研成極細末，待用 。粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮 。
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