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煮肉的香料有哪些

小知識

燉肉是生活中比較常見的一種吃法，有些人平時喜歡吃鹵制類的食物，像鹵菜，鹵肉在夏季是特別受到大家歡迎的，通常吃鹵制的食物，不僅營養豐富，而且味道以及口感都是非常美味的，但是鹵肉好不好吃，最為關鍵的是調料要搭配好，香料搭配好了，煮出來的肉是非常香的，煮肉的調料也是很多的，下面具體介紹煮肉的香料 。

煮肉的香料有哪些

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2、梨子燉肉
材料:五花肉650克,梨子2個,老抽4大匙,料酒120毫升,姜片5-6片,開水1.5杯,鹽1小匙 。
【煮肉的香料有哪些】 做法:五花肉洗凈切小塊,梨子洗凈每個切成4大塊,去核 。燒熱鍋,將姜片放入略炒幾下,把切好的肉快放下去翻炒 。待五花肉出香味,便可關火全部倒入燉鍋 。將料酒,老抽和開水加入,中火燒開,轉小火燉煮10分鐘左右,將梨塊加入,燉至45分鐘或者以上,加鹽稍燉一小會即可 。