【火鍋香料配方大全泄密】 火鍋是我們日常生活中很常見的一種美食，不管是在哪個季節，火鍋都是很受大家歡迎的，很多人平時都喜歡吃火鍋，火鍋不僅寓意著紅紅火火，而且火鍋吃起來味道也是非常獨特的，火鍋的湯底是有很多種的，不同的湯底口味以及營養也是不同的，其實火鍋制作起來也是非常簡單的，下面具體介紹火鍋香料配方大全 。
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火鍋湯料調制
將熬好的牛棒子骨湯1500克盛入火鍋內，調入雞精30克，味精20克，干海椒75克，花椒35克，姜片、蔥節、冰糖各5克，白酒25克，火鍋底料80克，摻入火鍋老油3千克調制而成，將火鍋端上桌待燒沸數分鐘后，即可涮燙各種食材 。
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