羊肉是很常見的肉類，羊肉中的脂肪含量是很低的，而且羊肉中的營養物質卻是很豐富的，很多人平時都喜歡吃羊肉，尤其是在冬季，喝上一碗羊肉湯，是非常滋補身體的，羊肉在平時的做法也是很多的，不過大多數人喜歡燉羊肉，大家都知道燉羊肉的時候是會用到香料的，煮羊肉放什么香料呢?
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最后玥玥告訴大家巧烹飪技巧：
1燉羊肉用砂鍋和壓力鍋都可以，用砂鍋燉也要一個多小時，壓力鍋效率就高了 。
【煮羊肉放什么香料】 2清燉羊肉那些味道厚重的香料就不用放了，比如花椒，八角，去腥膻味只要加入足量的生姜大蔥就可以了，羊肉要用小火慢燉才會酥軟，大火會使肉質變老 。雖然大料能去腥味，不過放多了會掩蓋羊肉本身的鮮味 。
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