【過節緊繃瘦身弦】 春節期間當您和全家人一起“圍爐”時,千萬不要為了盤中的大餐忘卻了瘦身計劃 。
不切斷蔬菜長長的纖維來烹調,食用者必須細嚼才能下咽,可讓唾液自然分泌來幫助消化 。纖維多的食物還具有活躍腸功能的作用,對于春節期間的過食所引起的消化不良或者預防便秘都有效 。當肉類和糯米(溫性)做成的糕點類食品吃得太多時,會造成身體脂肪增加 。春節的早餐用素食料理,既取得營養的均衡,又具有調理腸胃的作用,是相當合理的吃法 。想減肥的人可吃餃子,因為面粉含有豐富的纖維質,餡兒又包含多種蔬菜,加上使用蒸、煮之類的烹調法,可以不用擔心過多攝入油脂 。
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