香辣湯底的做法簡單好吃的面條湯底 _經驗分享

蒜香湯底：盤子里放進紫菜、蔥花、蝦米皮，炸好的金蒜，一小勺鹽，適量耗油，一勺味精就可以。
海產品湯底：碗中加入紫菜、香萊、蝦米皮、蔥花，一勺生抽、動物油、鹽，適量的雞汁就可以。
全能湯底：碗里添加鹽、味精、生抽、耗油、動物油、花椒面，最終放蔥花香萊就可以。
白湯湯底：盤子里放進鹽、味精、白砂糖、生抽、米醋、香油，上灑少量蔥花就可以。
麻辣湯底：碗中加入蒜泥、蔥花、小米辣椒、辣椒粉、芝麻，把油熱潑一下，再放入鹽、生抽、米醋，一點白砂糖就可以，味兒十分濃醇。
酸湯底：小勺孜然粉、1勺辣椒面、適量白芝麻和蒜泥，淋入滾油。添加2勺生抽、2勺醋、小勺耗油、適量鹽、蝦米皮、紫菜和香萊。
【香辣湯底的做法簡單好吃的面條湯底】傳統式湯底：散養土雞、土鵝各1只(老母雞)，凈重保持在3斤之內，豬棒骨(或是豬頭骨)20斤。生姜2斤，小蔥2斤，鯰魚1斤，米酒2兩，白胡椒5克，動物油5兩。

香辣湯底的做法 簡單好吃的面條湯底

香辣湯底的做法簡單好吃的面條湯底