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【冰皮月餅不能在常溫下保存 自制冰皮月餅冷藏可以放多久】視情況而定 。
它可以保存到冰皮月餅的保質期 。冰皮月餅不能在室溫下保存 。冰皮月餅在室溫下2小時以上，冰皮會融化 。未開封時，冰皮月餅應存放在冰箱冰箱內 。冰皮月餅的保質期只有15~20天，需要放在冰箱里 。
將冰皮月餅胚放入手粉中浸泡，將蘸有手粉的月餅胚放入模具中壓實，將模具倒扣，敲在案板上 。冰皮月餅將脫下模具，更換模具，放入保鮮盒中，冷藏后食用 。
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