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用這個方法保存梭子蟹,越早吃越新鮮 梭子蟹買回來怎么存放能活久一點

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【用這個方法保存梭子蟹,越早吃越新鮮 梭子蟹買回來怎么存放能活久一點】

用這個方法保存梭子蟹,越早吃越新鮮 梭子蟹買回來怎么存放能活久一點

冷藏保存 。如果是保存活得梭子蟹 ， 我們應該把螃蟹的蟹腳綁起來 ， 從而降低螃蟹的體力消耗 ， 也避免它亂爬 。把螃蟹放進冰箱的冷藏室冷藏 ， 環境溫度維持在3-6℃為宜 ， 之后在螃蟹的身上蓋上一塊濕布 ， 目的是為了給螃蟹保濕補水 。用這種方法保存梭子蟹能夠保存三天多的時間不容易壞 ， 或是很新鮮 ， 當然 ， 建議還是盡早服用 ， 越快吃越新鮮的 。
冷凍保存 。先將螃蟹煮熟后再冷凍保存 ， 這一方法能夠保存一個月多的時間不爛 。具體方法便是先將螃蟹冷水隔水蒸熟 ， 再將煮熟的螃蟹晾涼 ， 后再將螃蟹放到薄膜袋里 ， 排出來包裝袋里邊空氣 ， 扎牢封袋 ， 隔絕空氣 ， 最終放進冰箱冷凍保存就行了 。一般這一方法保存梭子蟹存放一個月是沒問題的 ， 但是盡早吃了為宜 。
此外 ， 如果是短期內以內就服用得話 ， 最好是選擇第一種方法 。必要時存放時間比較長 ， 則最好是選擇第二種方法 。
另外還要友情提醒 ， 早已死亡梭子蟹極有可能早已滋長了很多的病菌 ， 即便放進冰箱也無法再繼續服用 ， 因此需要注意 ， 死梭子蟹就別再次冷藏了 。