1、保鮮袋保存：放進保鮮袋子里，然后放入冰箱保鮮室 。這樣保鮮的海米可以存放一個星期左右，如果存放時間過長，味道不夠鮮美，影響口感 。
【海米保存正確方法是什么】2、冷凍保存：將海米裝進塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷凍室，進行冷凍；這樣保存的時間長，可以存放一個月左右 。
3、真空密封保存：如果不想放進冰箱，可以把海米放入塑料袋里，然后使用真空壓縮機真空密封保存，但是對于普通家庭來說，直接購買真空密封保存的海米，這樣更簡單方便 。
4、瓶子中保存：把塑料瓶子或者是玻璃瓶子洗干凈，曬干 ， 不要有水汽，保持瓶子的干燥 ， 然后把海米放進瓶子中；這種保存方法可以保存一兩個星期左右 。
5、常溫保存：一般常溫保存海米可以放入蒜瓣 。蒜瓣具有驅蟲的作用，常溫下，可以把未去皮的蒜瓣和海米放在一起；這樣海米不容易生蟲，存放的時間更長 。
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