文章插圖
1、大紅魚去腮去內(nèi)臟去鱗后洗凈晾干水 。
2、在碟上放上姜片，將魚放在上面 。
3、隔水蒸4分鐘后 ， 倒去魚水 。
4、然后繼續(xù)蒸4分鐘，然后再次倒去魚水 。
【網(wǎng)紅魚的做法】5、加入蔥末、生抽，淋上熟油 ， 灑上胡椒粉即可 。

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