核桃是生活中比較常見的一種堅果，核桃被人們稱為世界四大干果，這種干果在我國的產量非常高，平時很容易吃到，而且營養價值非常高，比如富含鈣磷鐵等多種微量元素，另外富含胡蘿卜素等等，吃核桃的好處非常多，比如具有健腦作用，下面教大家自己制作蜂蜜核桃來吃 。
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方法二
1、鍋內放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟，至白色的桃仁肉微微泛黃，瀝油撈出；
2、去鍋內的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化，倒入核桃仁，慢慢翻炒（關鍵水要少，糖要多）；
3、著水的蒸發，汁會變得越來越稠，直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋；
4、上炒熟的芝麻冷卻食用 。
【自制蜂蜜核桃的方法是什么？】 炸核桃仁的做法1.核桃用水沖一下，放入微波爐中，高火90秒，取出晾涼后再砸，很容易就取出一個整個的核桃仁（這可以剝核桃的小竅門喲）2.鍋中放一大勺清水，加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產生小氣泡3.放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續小火翻炒，至糖稍干盛出4.鍋中放少許植物油，油7成熱時下核桃仁，小火炸至酥脆5.撈出核桃仁，立刻灑上熟芝麻拌勻即可 。
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