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驢肉攪成肉糜,芹菜,面粉。 驢肉芹菜餃子餡怎么做

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主料：驢肉 ， 芹菜 ， 面粉 。輔料：油適量 ， 鹽適量 ， 雞蛋1個 ， 五香粉適量 。
1、稱量好面粉放入攪拌桶 ， 在面粉中磕入一個雞蛋 。
2、倒入適量清水 ， 將面粉揉成光滑面團 。
3、芹菜洗凈 ， 切碎 。
4、驢肉攪成肉糜 ， 倒入適量醬油腌制一會兒 。
5、將切碎的芹菜放入 。
6、加入適量鹽 ， 適量油 ， 適量五香粉 。
7、攪拌均勻成為餡料 。
8、面團搟成均勻的水餃皮 。
【驢肉攪成肉糜,芹菜,面粉。 驢肉芹菜餃子餡怎么做】9、包入調好的餡料 。