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煎牛排的做法 自己怎么做牛排

生活經驗經驗分享


煎牛排的做法：
沙朗牛排在室溫下解凍 。
清洗洋蔥、西蘭花、胡蘿卜 。
洋蔥切成塊，胡蘿卜切成自己喜歡的形狀，西蘭花切成小花 。
用水煮沸，加入少許鹽和油，變成淡油鹽水 。將西蘭花和胡蘿卜放入鍋中焯水，取出瀝干水 。
煎一面，把牛排翻過來，煎另一面 。煎好后開 。
鍋中加入黃油煮沸融化 。
【煎牛排的做法 自己怎么做牛排】牛排入鍋煎，小火煎 。
煎一面，然后煎另一面 。
煎至自己喜歡的成熟度，放在盤子里 。將洋蔥放在牛排下，加入提前焯好的西蘭花和胡蘿卜，淋上黑胡椒醬 。