1、綠豆兩小把，洗凈，加清水泡一晚上 。
2、準備好生綠豆芽的容器，要是能夠漏水的容器和能夠封閉的容器各一個 。小編用的是奶奶的老式電飯鍋，據說很好用呢 。
3、第二天將泡好的綠豆裝入老式電飯鍋內膽（漏水容器）中，在水龍頭那里淋一下水 ， 再裝入鍋（封閉容器）中，蓋上鍋蓋，放至通風陰涼處 。
4、第三天打開鍋蓋，取出內膽，會發現綠豆已經出芽了，依舊像前一天一樣淋水，蓋上，放好 。
5、第四天依舊像第三天一樣淋水 。
6、第五天淋水，會發現綠豆芽已經長到鍋蓋處了 。
【自制綠豆芽最簡單的方法】7、第六天綠豆芽長得更長了，將長好的綠豆芽取出，放入容器，然后放進冰箱 。