【青菜如何保存】新鮮青菜直接放冰箱里最容易脫水，將其放進(jìn)冰箱之前做下處理，會(huì)保持青菜的常久新鮮 。方法如下：
1、購(gòu)回的新鮮疏菜如果太臟，把蟲(chóng)葉、爛葉、臟葉大致清理一下，千萬(wàn)不要浸泡；如果是在菜市場(chǎng)買(mǎi)的菜可以將水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市買(mǎi)的菜，菜本身會(huì)非常干，就必須為它點(diǎn)點(diǎn)水 ， 水不能點(diǎn)太多，多了容易爛；
2、然后將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太緊，留點(diǎn)呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產(chǎn)生對(duì)流是最好的，分幾處多扎幾個(gè)小口就可以達(dá)到對(duì)流；
3、另外青菜在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間 ， 留住新鮮 。

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