文章插圖
1、先將無機械損傷的成熟蘋果選出來 ， 在3%的食鹽水中浸泡6分鐘 ， 然后撈出來晾干，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存：
2、水缸貯存法 。先將水缸洗凈晾干，放在陰涼處，并在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋 。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內(nèi)，裝滿后用一張塑料膜封閉缸口 。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上 。
【蘋果怎么存放不壞】3、木箱貯存法 。在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙 ， 然后封蓋，放在陰涼處 。這種存放法一般可貯存蘋果6個月 。

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