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減肥吃粗糧營養又排脂 玉米甘薯公認的減肥佳品

生活百科佳品

如今生活質量提高，人們吃的越來越好，山珍海味取代了粗茶淡飯，也因此讓肥胖成為很多人的煩惱 。由于飲食不規律、缺乏運動等一些飲食導致現在肥胖的人越來越多，日常大魚大肉更是讓你胖上加胖，所以想要減肥不妨吃些粗糧吧，粗糧營養好而且又可排脂，其中玉米和紅薯被公認為最好的減肥粗糧 。

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玉米

減肥吃粗糧營養又排脂 玉米甘薯公認的減肥佳品

文章插圖
玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等 。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等 。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍 。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄 。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利 。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利 。
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等 。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一 。
玉米是谷實類飼料的主體，也是我國主要的能量飼料 。玉米的適口性好，沒有使用限制 。其營養特性如下：
玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的 。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%;而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間 。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等 。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等 。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍 。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄 。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利 。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利 。
【減肥吃粗糧營養又排脂 玉米甘薯公認的減肥佳品】