青橄欖非常受女性朋友的喜歡，因為青橄欖中含有豐富的維生素C，經常吃的話具有美白養顏的功效，而且青橄欖的口味酸酸甜甜的，在夏季吃的話是非常開胃的 。從養生的角度來看，青橄欖入菜也是非常好的，能夠通過飲食來調理身體 。一起來了解下橄欖煲瘦肉的功效都有哪些吧 。
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【橄欖煲瘦肉的功效】 二、青橄欖蘿卜煲瘦肉
用料：橄欖10顆，白蘿卜250g，豬瘦肉250g，姜片，蜜棗2個，鹽適量 。
做法：
1、橄欖洗凈，用廚房剪刀從中間剪開兩半，煲湯會出味很多 。
2、豬肉洗凈剁小塊，蘿卜洗凈剁小塊 。
3、橄欖、蘿卜、瘦肉、蜜棗和姜片一起下鍋，放入足量水(約2升) 。
4、高壓鍋出汽后煲30分鐘，普通沙煲90分鐘即可，喝時加鹽調味 。
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