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茶油雞的做法大全

生活百科油雞

雞，是我們普遍的禽畜之一，是我們家中常做的食物，而有關雞的做法也是十分多的，在其中茶油雞便是極其普遍的一種作法 。茶油雞是歸屬于粵特色菜，是一道美味可口的漢人傳統式特色美食 。有關茶油雞的做法面也是十分注重的，我們如今就看來一下茶油雞的具體方法 。

烹飪方法
1.熱鍋，添加山茶油及酒釀.山茶油是一種灌木籽仁榨成的植物油，很香，卻沒有膩口味
2.將雞翅、雞腿入鍋拌炒
3.悶煮數分就可以出鍋
微量元素成分(每100克)：動能167cal、水69g、蛋白19.3g、人體脂肪9.4g、化學纖維0g、碳水化合物化合物1.3g、維生素D48mg、維生素b210.05mg、維生素b220.09mg、維他命C0Mg、維他命E0.67mg、維生素b35.6mg、鈉63.3mg、鈣9mg、鐵1.4mg、膽固醇106mg 。
雞脯肉含豐富多彩蛋白，其人體脂肪中含不飽和脂肪，故是老人和心血管疾病病人不錯的蛋白食品 。對體質虛寒，病后或生完孩子用雞脯肉或老母雞湯作滋補品服用更加適合，尤以烏骨雞為宜 。可用以虛損柔弱、脾虛濕困、脾虛泄瀉、解渴、月經崩漏、赤分泌物、頻繁遺精等 。
上邊便是有關茶油雞的具體方法了，雞帶有比較豐富的蛋白面也是極好滋補養生的滋補品，從藥學的視角而言也是滋補養生、美容護膚、祛毒的翠綠色健康食品，因此 大伙兒若是很感興趣得話，能夠 試著著做一下 。
【茶油雞的做法大全】