教你吃肉減肥與看球健身!
三十多年前 , 綠色革命后的美國 , 政府機構推出了第一份“健康食譜” , 美國人的飲食開始“科學”起來 。具有諷刺意義的是 , 科學的美國人不再死于饑餓和戰爭 , 卻開始被心血管疾病大規模殺傷 , 即便是魔鬼終結者施瓦辛格 , 最終也很可能會被心臟病終結 。
守法的美國人一貫認為總統和政府是靠不

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住的 , 愛走極端的幾千萬美國胖子最終認為政府的“健康食譜”是個陰謀 , 開始拋棄政府推薦的玉米、面包和蔬菜 , 選擇了“吃肉減肥” 。道理倒也比衛生署的公式數據更通俗易懂 , 政府推薦的健康食譜 , 從原料構成上看和傳統豬飼料雷同 , 豬也不見得就有多苗條 , 倒是一貫吃肉的老虎獅子 , 體形健美不見贅肉 。當然 , 路人皆知肉要美味很多 。
吃肉減肥法很快風靡美國 , 上億美國人選擇多吃肉、少吃糧來控制體重 。提出吃肉減肥法的艾特金斯醫生 , 其煌煌大作銷出去三四千萬本 , 十倍于總統回憶錄 , 光靠版稅就掙了上億美元 。
讓人吃驚的是 , 幾千萬艾特金斯的減肥信徒們崇拜的并不是一個體形矯健的運動家 , 而是一個減肥三十年 , 卻依然大腹便便的大胖子 。這位減肥大師艾特金斯最終死于肥胖綜合癥 , 旗下信徒卻有增無減 , 在大洋這邊的中國 , 我就遇到過不少在餐桌上只吃肉不吃飯的減肥人士 。
和減肥同樣時尚的運動健身也有這樣的場面 。過去的幾十年 , 體育成為了一門龐大的產業 , 電視的發明讓體育場的空間限制成為歷史 , 健身的方法也變得多元和異化了 。當一個人說他“喜歡運動”的時候 , 并不一定代表真實的肌肉和骨骼運動 , 更大可能是他喜歡通過觀看電視來“運動” , 當然 , 也包括閱讀本文所屬的報紙運動版塊來“運動” 。
所以如此局面 , 乃是因為減肥和健身 , 很大程度上說都是反人性的 , 好逸惡勞才是真正的人性 。除非你有施瓦辛格那樣的企圖 , 或者說貪婪 , 才會把時間花在杠鈴上而不是姑娘身上 , 才會拒絕美味佳肴而去嚼什么健康食品 。
說到底 , 艾特金斯固然不是什么好鳥 , 美國的官僚專家也不可能長命百歲 , 五十步笑百步罷了 。
要我說 , 貓雖然又肥又懶 , 也沒見貓自卑得要減肥減得像條狗 。把吃肉和減肥扯到一起 , 通過看球來運動 , 說明現代人壓力太大 , 好逸惡勞這樣的人性也被迫涂抹上時代的口紅 , 騙騙自己 。
飲食和運動 , 關鍵還是自然 , 相信自己比相信別人強 。胃長在自己身上 , 餓了就得吃 , 積了就要停 , 撐死的都是餓鬼 , 辟谷也不見得能成仙 。肌肉也是自己的 , 夏練三伏冬練三九也練不出北極熊的身板 。做人太擰巴了 , 非要咋樣咋樣 , 和自己較勁 , 未免有些虛 。反過來 , 吃肉的時候還指望著減肥 , 窩沙發上看球還吹噓自己喜歡運動 , 騙了自己還要騙別人 , 這又未免太假 。
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