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答疑：運動后別盲目補蛋白粉

生活百科蛋白粉

其作用只是增長肌肉，攝入太多加重腎臟負擔
北京體育大學副教授　邱俊強
許多健身愛好者在健身房完成一次健身運動后，會喝一點蛋白粉，以促進肌肉的生長 。那么，什么人應該補充蛋白粉呢
蛋白粉是從牛奶中提取出來的乳清蛋白成分或其濃縮物，其主要功效是促進身體肌肉蛋白合成，另外有提高免疫力的作用，因此常在術后恢復期的病人中使用 。運動人群攝入蛋白粉通常是為了達到修飾肌肉線條、增長肌肉力量的目的 。此外，極度消耗性運動后攝入蛋白粉還有助于消除疲【答疑：運動后別盲目補蛋白粉】

答疑：運動后別盲目補蛋白粉

文章插圖
勞，促進恢復 。
對于普通健身者來說，除非健身的目的是增長肌肉塊，否則，只為保持身體健康而進行的健身活動，沒有必要進行蛋白粉的補充 。
現在日常飲食中蛋白類食物的比例比以往大大增加 。一天當中飲食蛋白的攝入通常遠遠多于身體的需求 。過多攝入蛋白類成分，體內有機酸代謝物過多，反而加重腎臟的負擔，嚴重的還會引起痛風 。因此，不要盲目補蛋白粉 。
由此可見，補充蛋白粉應該在營養師指導下，根據健身者一天能量消耗和膳食營養平衡情況進行科學的補充 。另外，如果要補的話，一天中任何時間都可補充，而并非是“運動后越早補充越好” 。蛋白粉本身容易消化吸收，但在運動后30分鐘以內，由于血液多集中在運動器官，消化系統能力較弱，此時補充容易加重胃腸負擔 。建議在運動后休息30分鐘以后再進行補充 。▲