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豆腐的加工方法怎么做呢？

小知識

美味清香的豆腐是人們食譜上最重要的食材之一，吃豆腐可以說是延續了數千年的傳統，而且豆腐的營養價值極高，對補充人體所必須的蛋白質和鈣質等有較強的作用 。豆腐是利用黃豆加工而成的食物，需要比較高潮的加工方法，下面就來看看豆腐的加工方法怎么做呢？

豆腐的加工方法怎么做呢？

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鹵水配方：水300ml，醋2勺，鹽1勺 。
6.把軟嫩的水豆腐放入鋪好紗布的豆腐盒，把紗布蓋好等待凝固，大約5分鐘 。
7.在豆腐盒上壓一個瓶子，豆腐將會更緊實 。
8.自制豆腐即可完成 。
【豆腐的加工方法怎么做呢？】 過去，人們做豆腐，都少不了用石膏和鹵水作添加劑 。那么，能不能用既省工，又能提高豆腐質量的添加劑來代替呢?能!葡萄糖酸內脂就是一種理想的做豆腐的添加劑 。