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道家的辟谷是什么意思？【道教神像裝藏十二精】

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道家講的五谷雜糧指哪五谷？辟谷辟的是哪五谷？
【道家的辟谷是什么意思？【道教神像裝藏十二精】】人們常說五谷雜糧 ， 五谷 ， 到底是指什么？

道家的辟谷是什么意思？
辟谷又稱“卻谷,“斷谷”、谷”、“休糧”、“絕?！?nbsp;， 即不食五谷雜糧 。
道教從為 ， 人食五谷雜糧 ， 要在腸中積結成糞 ， 產生穢氣 ， 阻礙成仙的道路 ?！饵S庭內
景經》云：“百谷之食土地精 ， 五味外羙邪魔腥 ， 臭亂神明胎氣零 ， 那從反老得還嬰？”
①同時 ， 人體中有三蟲（三尸） ， ?？康么斯葰舛?nbsp;， 有了它的存在 ， 使人產生邪欲
而無法成仙 。因此為了清除腸中穢氣積除掉三尸蟲 ， 必須辟谷 。為此道士們模仿《莊子
·逍遙游》所描寫的“不食五谷 ， 吸風飲露”的仙人行徑 ， 企求達到不死的目的 。
辟谷術起于先秦 ， 大約與行氣術同時 。集秦漢前禮儀論著的《大戴禮記·易本命》
說：“食肉者勇敢而悍 ， 食谷者智慧而巧 ， 食氣者神明而壽 ， 不食者不死而神 ?！雹谑?
為辟谷術最早的理論根據 ?！痘茨献印さ匦巍芬灿蓄愃频挠涊d 。而《人間》還載有實例 ， 
如記述春秋時魯國人單豹避世居深山 ， 喝溪水 ， “不衣絲麻 ， 不食五谷 ， 行年七十 ， 猶
有童子之顏色 ?！雹凼菫槭芳d最早之辟谷實踐者 。1973年長沙馬王堆漢墓出土的帛
書中有《去（卻）谷食氣篇》 ， 則是現存漢前辟谷服氣術最早的著作 。有云：“去（卻）
谷者食石韋 ?！字?、足輕、體軫 ， 則昫（呴）炊（吹）之 ， 視利止 ?！币庵^初行辟
谷時往往產生頭重腳輕四肢乏力的饑餓現象 ， 須用“吹呴”食氣法加以克服 。這里將辟
谷與行氣聯在一起 ， 和《莊子·刻意》將行氣與導引聯在一起一樣 ， 似皆表明此三術在
先秦時最初存在的狀態 ， 即表明它們之出現是大體同時的 。
道教創立后 ， 承襲此術 ， 修習辟谷者 ， 代不乏人
④《后漢書·方術傳》載：“（郝）孟節能含棗核、不食 ， 可至五年十年 ?！雹莶苤?
《辯道論》載郗儉善辟谷事 ， 謂曾“躬與之寢處”以試之 ， “絕谷百日 ， ……行步起居
自若也” 。⑥曹操招致的方士群中 ， 甘始、左慈、封君達、魯女生等皆行辟谷術 。東晉
道士葛洪反對單行辟谷可致仙的觀點（主張擇仙術之善者而兼習之 ， 尤其必修金丹） ， 
認為單行辟谷可成仙是行氣家“一家之偏說” ， 但并不懷疑辟谷術的健身延年效果 。他
在《抱樸子內篇·雜應》中說：“余數見斷谷人三年二年者多 ， 皆身輕色好 ?！雹卟⑴e
出具體例子以證之：三國吳道士石春 ， 在行氣為人治病時 ， 常一月或百日不食 ， 吳景帝
聞而疑之 ， “乃召取鏁閉 ， 令人備守之 。春但求三二升水 ， 如此一年余 ， 春顏色更鮮悅 ， 
氣力如故 ?！雹嘤帧坝旭T生者 ， 但單吞氣 ， 斷谷已三年 ， 觀其步陟登山 ， 擔一斛許重 ， 
終日不倦 ?！雹帷段簳め尷现尽份d ， 北魏道士寇謙之托言太上老君授以導引辟谷口訣 ， 
弟子十余人皆得其術 。又謂東萊道士王道翼隱居韓信山 ， 斷谷四十余年 。《云笈七簽》
卷五載 ， 孫游岳“茹術卻粒 ， 服谷仙丸六十七年 ， 顏彩輕潤 ， 精爽秀潔 ?！盇B《南史·
隱逸傳》載 ， 南岳道士鄧郁“斷谷三十余載 ， 唯以澗水服云母屑 ， 日夜誦大洞經 。”AC
陶弘景“善辟谷導引之法 ， 自隱處四十許年 ， 年逾八十而有壯容” 。AD《北史·隱逸傳》
稱陳道士徐則“絕粒養性 ， 所資唯松術而已 ， 雖隆冬冱寒 ， 不服棉絮” 。AE《舊唐書·
隱逸傳》載 ， 唐道士潘師正居嵩山二十余年 ， “但服松葉飲水而已” 。AF其徒司馬承禎
亦傳其辟谷導引服餌之術 ?！端问贰る[逸傳》載 ， 宋初道士陳摶居武當山九室巖 ， “服
氣辟谷歷二十余年 ， 但日飲酒數杯” 。AG《宋史·方技傳》載 ， 趙自然辟谷“不食 ， 神
氣清爽 ， 每聞火食氣即嘔 ， 唯生果 ， 清泉而已” 。柴通玄“年百余歲 ， 善辟谷長嘯 ， 唯
飲酒 ?！盇H史籍、道書所載 ， 不勝枚舉 ?？芍獜臐h至宋 ， 辟谷術在道教內一直十分流行 。
道士在傳習辟谷術過程中 ， 曾寫有辟谷術專著 ， 論述與闡發辟谷諸法 ?！侗阕觾?
篇·遐覽》著錄《休糧經》三卷 。
《通志·藝文略》著錄《太清斷谷法》《無上道絕粒訣》《休糧諸方》《太清經斷
谷諸要法》《斷谷諸要法》《停廚圓（或作“丸”）方》各一卷 ?！墩y道藏》收載尤
多 。但諸書所載 ， 歸納起來 ， 不外“服氣辟谷”與“服藥辟谷”兩大類 。
（一）“服氣辟谷”即以服氣與辟谷相配合 ， 并以服氣為基礎 ， 通過服氣達到辟谷
的目的 。具體說法不一 ， 有的主張服氣之初 ， 即行辟谷 ， 饑時飲一兩盞胡麻湯或酥湯 ， 
或一兩杯酒 ， 渴時唯飲清水 。有的主張服氣之初漸減食物 ， 每日減食一口 ， 遞減至十日
而全斷 。有的主張不強行辟谷 ， 待服氣功深 ， 至三年后 ， 便會自然斷谷 。具體方法多見
于諸家氣法書中 ， 據《抱樸子內篇·雜應》篇載 ， 即有食十二時氣法 ， 食歲星氣法 ， 食
六戊精氣法 ， 思神食氣法等 。