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有殼的花生受潮變脆法

小知識

花生是我們生活中比較常見的一種物質，這種物質吃起來口感非常的好，而且在制作各種各樣蔬菜的時候都可以加入一些花生，它不僅可以生吃還能夠熟吃，但是我們會發現，吃剩下的花生如果沒有保護好，是非常容易變潮的，這個時候吃起來口感就不好了，那么有殼的花生受潮之后該怎么能把它變脆呢?
【有殼的花生受潮變脆法】

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怎么保存花生米
1、抽真空保存，但需要一定的技術支持 。
2、辣椒保存法 。先將花生米攤曬干燥，揚去雜質，然后裝入無洞的塑料食品袋，在里面放幾塊剪碎的干辣椒片，然后密封裝起來，放置在干燥通風處即可 。這樣做可花生米在一年內不壞，從而達到防潮、防霉、防蟲的目的 。
3、焯燙晾曬法 。將花生米放入開水中燙一下，迅速取出，趁熱與食鹽攪拌后曬干 。這樣可以將表面細菌殺死，也能收到防蟲防霉的效果 。
4、干燥劑保存法 。將花生米保存在密實盒內，加上干燥劑即可 。