1. 首頁 > 生活經驗 > >

變黑的松茸還能吃嗎

生活百科

視情況而定 。新鮮松茸存放太久后就會干燥或變黑，若是環境中空氣較干燥，松茸就會變干，這種松茸在泡發之后可以食用；而若是環境中空氣比較潮濕 ， 松茸就會被菌類感染侵蝕 ， 從而變黑 ， 這種松茸已變質 ， 不能食用 。
拓展資料：松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科 ， 是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味 ， 是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種 。
【變黑的松茸還能吃嗎】松茸好生于養份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大 。