1、將酵母倒在碗中加入水，攪拌均勻，面粉倒入碗中，加入白砂糖，倒水，攪拌成團 。
2、放在桌上搓揉光滑面團，蓋上保鮮膜，醒好后搟成長方形 ， 抹上少許的油 ， 卷成長條狀，用刀子切成段 。
【做好吃花卷的方法】3、接著向下輕壓，用手擰個花，放在蒸籠 。
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【做好吃花卷的方法】3、接著向下輕壓，用手擰個花，放在蒸籠 。