【黃瓜和西紅柿可以一起炒嗎】黃瓜和西紅柿可以一起炒 。但不建議一起食用 ， 因為西紅柿和黃瓜一起吃會損傷腸胃，所以要慎重同吃 。黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C，黃瓜里含有一種維生素C分解酶 ， 會破壞其他蔬菜中的維生素C 。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重 。

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