四款減肥餐 瘦體又健康

科學瘦身減肥方法一:雙菇涼瓜絲
原料:涼瓜(即苦瓜)150克 , 香菇100克 , 金針菇100克 , 姜、醬油、糖適量 。
做法:1、將涼瓜順絲切成細絲 , 姜片切成細絲;2、香菇浸軟切絲 , 金針菇切去尾端洗凈;3、油爆姜絲后 , 加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽 , 同炒至涼瓜絲變軟;4、將金針菇加入同炒 , 加入調味料炒勻即可食用 。
功效:香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素 , 可減少脂肪的吸收 。
科學瘦身減肥方法二:枸杞燒鯽魚
原料:鯽魚1條 , 枸杞子12克 , 豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量 。
做法:1、將鯽魚去內臟、去鱗 , 洗凈 , 蔥切絲 , 姜切末;2、將油鍋燒熱 , 鯽魚下鍋炸至微焦黃 , 加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水 , 稍燜片刻;3、投入枸杞子再燜燒10分鐘 , 加入味精后即可食用 。
功效:枸杞可防治動脈硬化 , 鯽魚含脂肪少 , 有利減肥 , 適合愛美女士 。
科學瘦身減肥方法三:三絲拌蟶子
原料:鮮蟶肉400克 , 熟火腿絲25克 , 水發香菇絲50克 , 嫩姜末10克 , 青椒絲100克 , 芹菜1棵 。
制法:1、蟶肉煮熟撈出;2、青椒絲焯水 , 同香菇絲一起用煮蟶的原汁煮入味;3、蟶肉、熟火腿絲、香菇絲和青椒絲加調料拌勻裝盤 , 芹菜段焯水圍邊 , 撒胡椒面 , 淋香油即成 。
【四款減肥餐 瘦體又健康】 功效:蟶子能利尿、去濕、清熱 , 菇絲能吸脂 , 芹菜能降血壓、去脂 , 適合減肥人士食用 。
科學瘦身減肥方法四:木耳豆腐湯
原料:黑木耳25克 , 豆腐200克 , 鹽少許 , 雞湯1碗 。
做法:1、先將黑木耳泡發后洗凈 , 豆腐切成片;2、將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘 , 即可食用 。
功效:黑木耳及豆腐均為健康食品 , 可降低膽固醇 。